Hallo zusammen,
nachdem ich gestern erneut durch ein Meer aus Fichtenzapfenrüblinge gewatet
bin, habe ich mir einen Schwung voll mitgenommen. Verwertet werden ja nur
die Hüte, die Stiele sind nämlich zu zäh.

Kleiner Sammeltipp: Der Handrücken zeigt zum Boden, den Stiel locker zwischen
Zeigefinger und Mittelfinger nehmen und mit Gefühl nach oben drücken bis
der Hut vom Stiel abspringt - drückt man zu schnell nach oben, reißt man
dagegen nur den kompletten Fruchtkörper heraus. So kann man die kleinen
Pilzlein mit einer Tüte in der anderen Hand relativ effizient sammeln.

Ich habe sie mit etwas Butter in der Pfanne geschmort und zusammen mit Rührei
und Zwiebelbrot verspeist - sehr lecker!
Viele Grüße
Andreas

Hallo Andreas,

bei uns hier an Isar, Ammer/Amper sind nun auch die ersten Morcheln
angekommen. Wunderschöne Pilze ! Dies nur zur Info, da Du ja am Lech
nicht allzuweit entfernt bist von mir.

Pilziger Gruss

PL