Hallo,

diese milden Milchlinge mit fleischbraunen Farben, unveränderlich weißer Milch und cremeweißem Sporenpulver habe ich im Buchenwald gefunden. Bei der Bestimmung komme ich auf den Süßlichen Buchenmilchling (L. subdulcis), habe da allerdings so meine Zweifel wegen der relativ hell fleischbraunen Hutfärbung (beim Eintrocknen blassen die Hüte an den Rändern fast cremefarben aus).

Hier die Beschreibung:
Standort: Bei Buchen in der Streu an feuchter Stelle; aus Fichten in der Umgebeung
Hut: 2,5-3,5 cm breit, fleischbraun, mit Papille, Mitte dunkler rotbraun, Rand heller
Lamellen: cremefarben, breit angewachsen
Stiel: bis 5,5 cm lang, hohl, hutfarben, basal dunkler rotbraun, bisweilen exzentrisch
Fleisch: weiß bis cremefarben
Geruch: aromatisch
Geschmack: mild, allmählich ganz leicht schärflich
Milch: reichlich, weiß, unveränderlich, mild
Sporen: 7,5-9 x 5-6,5, Q=1,3-1,5, Ornament aus Warzen und bisweilen recht langen Graten, die teilweise netzig verbunden sind;
Cheilozystiden: eiszapfenförmig, in der Regel sehr spitz zulaufend, apikal oft eingeschnürt, ca. 30-40 µm vorstehend
Pleurozystiden: keine gesehen
Basidien: 4-sporig, mit langen Sterigmen
Sporenpulver: hell cremefarben

Gruß aus München
Hias

hallo hias, ich denke subdulcis kommt gut hin. bei uns in nrw ist er in lichten rotbuchenwäldern ein häufiger pilz. die hutfarbe ist sehr variabel und kann stark ausblassen. ein charakteristisches merkmal ist der gekerbte hutrand (der bei deinen exemplaren allerdings nicht so ganz auffällig vorhanden ist).
ähnlich kann fulvissimus sein, aber da sind glaube ich die sporen breiter ...
viele grüße
dirk

Hallo Hias,

das ist eindeutig L. subdulcis. Eigentlich sollte der nicht mit süsslich betitelt werden, denn die Milch ist sehr unangenehm, zuerst mild, dann aber kratzend-Brechreiz erregend!

Grüsse, Markus

Hallo Dirk und Markus,

danke für eure Hilfe!
Wenn man sich zum ersten Mal mit diesen gewiss häufigen Milchlingen auseinandersetzt (nachdem man sie sicher schon oft absichtlich übersehen hat), ist es gar nicht so leicht, sich damit zurechtzufinden.
Zumal auch die mir zur Verfügung stehende Literatur voller Tücken steckt. Aus dem Schlüssel des neuen Bandes von PdS fliegt man sofort raus, wenn man sich weigert, diesem Fund orangebraune oder tabak- bis kastanienbraune Farben zuzuordnen. Zudem ist im zitierten Werk ein Sporenornament skizziert, das mit dem sich mir unter dem Mikroskop bietenden Bild nur sehr wenig gemein hatte.

Im Funghi europaei/Basso dagegen entspricht die Sporenskizze zu L. subdulcis ziemlich genau meiner Beobachtung, genau wie die angegebene Maximalhöhe des Sporenornaments (0,8, in PdS 1,5!). Der Schlüssel in GroßpilzeBW führt übrigens auch ziemlich eindeutig zu L. subdulcis.
Bei so variablen Arten darf man sich wohl nie auf einzelne Beschreibungen verlassen und kann nur froh sein, wenn man jemanden findet, der sie gut kennt.

Gruß aus München
Hias