aber mit Bedenken !!

Armin Groß, (vor 7620 Tagen) @ zuehli

Weiß man übrigens auch, daß eben dieses dreibändige Werk in einer Neuauflage
(Nachdruck) zur Zeit für billiges Geld (ca. 8.- ) in den Buchläden
herumsteht?
Erschienen bei Keyser mit dem Umschlagtitel: Gromutters Sammeltips, Pilze
richtig bestimmen, sammeln, zubereiten. Der große farbige Ratgeber.
Gruß Harald

Hallo Harald,
ich hatte die "Großmutters Sammeltipps" aus dem Keyser Verlag mal durchgeblättert und bin erschrocken was man alles ohne Bedenken so essen kann.

Die Beschreibungen in den "Handbücher für Pilzfreunde" halte ich, wie Heinz Ebert schon gesagt hat, für eine der besten überhaupt und bin immer wieder begeistert wenn ich manche Details nachlesen kann, die sonst nirgendwo stehen.

Wenn man jedoch 2005 ein Buch mit neuer Aufmachung auf den Markt bringt, das für den normalen Pilzsammler als neusten Stand bzgl. der Essbarkeit angesehen und vom Verlag auch so ausgewiesen wird, ist dies nicht in Ordnung. Was hier ohne Bemerkung oder Verweis einfach als essbar bezeichnet wird ist überholt und oft unverantwortlich.
Wie weit die Essbarkeitshinweise mit den Orginalen übereinstimmt weis ich nicht und hat mich bei Michael/Hennig Kreisel auch nie interessiert.
Gruß Armin

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