Idee zur "Morchelzucht"

pfifferling, (vor 7532 Tagen)

Hallo miteinander,

nachdem der Winter sich zwar zögerlich aber doch unvermeidlich dem Ende neigt, scharren einige von uns schon mit den Hufen um auf Morchelpirsch zu gehen.

Da ich leider zu den Morchelblinden gehöre, welche Morcheln in aller Regel nur auf RiMu finden und höchstens zufällig in freier Wildbahn, habe ich diesbezüglich eine Frage bzw. eine Idee.

Ich habe mir im Winter eine Scheitholzheizung zugelegt. Dabei fällt jede Menge Asche, teilweise auch Reste von Holzkohle an. Daneben habe ich im Garten auch einige Flächen gemulcht.

So - nun wissen wir des weiteren alle, dass Mulch als auch Brandstellen dem Morchelwuchs förderlich sind. Deshalb nun meine Fragen an die Experten:

1. Würde es evtl. Sinn machen den Rindenmulch mit Asche und Holzkohleresten anzureichern um so eine optimale Grundlage für die Morcheln zu schaffen?

2. Wenn 1. ja, macht es eurer Meinung jetzt noch Sinn, ein solches "Beet" für die 2006er-Saison anzulegen?

Ich freue mich schon auf eure fachkundigen Meinungen

Frank

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

zuehli ⌂, (vor 7532 Tagen) @ pfifferling

2. Wenn 1. ja, macht es eurer Meinung jetzt noch Sinn, ein solches
"Beet" für die 2006er-Saison anzulegen?

Kurz und bündig: Nein!

Mulche Deine Beete reichlich und warte ein bis zwei Jahre. Welcher Mulch am geeignetesten ist, weiß ich natürlich auch nicht, weil ja nicht auf allen Mulchflächen Morcheln erscheinen. Die Pilze lassen sich eh nicht "gewaltsam" hervorlocken. Wenn Du Glück hast, kannst Du eine, vielleicht auch Saisons lang Morcheln ernten, dann ist der Spuk aber auch vorbei.

Alternativ kannst Du ein wenig in den Wäldern herumstromern und nach Eschenbeständen Ausschau halten um Speisemorcheln zu finden. Das hat den Vorteil, daß man auch meistens andere schöne Sachen findet.

Gruß Harald

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Markus Wilhelm ⌂, (vor 7532 Tagen) @ pfifferling

Hallo Frank,

Du kann Dich versichern, dass da schon viele Leute sehr viel Geld investiert haben, um eine Morchelzucht zum Gelingen zu bringen!
Aber trotz allen Versuchen ist es nicht gelungen, mehr als Zufallsergebnisse gabs es noch nie. Morcheln scheinen nicht derart einfache Saprophyten zu sein wie andere Arten, vielleicht haben sie doch auch Mykorrhizaartige Beziehungen.
Das Vorkommen auf (Rinden-) Mulch scheint die These einer saprophytischen Lebensweise zu bestätigen. Das Flächendeckende Wachstum bei Waldbränden dann wieder weniger. Es scheint, dass das Mycel überall vohanden ist, und Mulch oder Asche das Wachstum fördern.
Kurzum: man weiss schlicht und ergreifend zu wenig darüber!

Mit Grüssen, Markus

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

pfifferling, (vor 7532 Tagen) @ Markus Wilhelm

Danke Harald und Markus für die schnellen Antworten,

ich sehe das ganze natürlich nicht verkrampft und das Wort "Zucht" hätte evtl. besser durch das Wort "Experiment" ersetzt gehört.

Und dass man ein Morchelwachstum nicht erzwingen kann, ist mir schon klar, die Frage ist nur: ergibt in diesem Fall 1+1=2 oder zumindest 1,3 beziehungsweise können sich 2 förderliche Faktoren wie Mulch und Mineralien aus verbranntem Holz in diesem Falle ergänzen.

Interessant wäre es zu wissen, ob schon jemand ähnliche Untersuchungen vorgenommen hat.

Dass dies einen Waldbesuch nicht ersetzen kann, ist selbstredend

LG
Frank

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Schwammerlkönig, (vor 7532 Tagen) @ Markus Wilhelm

Hallo Markus,
Morcheln bilden kein Myzel sondern Sklerotien !
LG Peter

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Andreas ⌂, (vor 7532 Tagen) @ Schwammerlkönig

Hallo Markus,
Morcheln bilden kein Myzel sondern Sklerotien !
LG Peter

Hallo Peter,

selbstverständlich bilden auch Morcheln ien Myzel! Sie können dazuhin auch noch Sklerotien bilden, aber das sind ja nur Speicher- bzw. Überdauerungsorgane. Auch andere skleroitenbildenden Arten wie z.B. Agrocybe arvalis, Polyporus tuberaster etc. haben ein Myzel.

beste Grüße,
Andreas

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Schwammerlkönig, (vor 7532 Tagen) @ Andreas

Hallo Andreas,
ich habe das auf einer amerikanischen Webseite gelesen, da stand halt nichts drin von wegen Myzel, sondern nur das Morcheln Sklerotien bilden. Danke jedoch für den Hinweis. Hatte mich schon gewundert !

LG Peter

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

AK_CCM, (vor 7532 Tagen) @ pfifferling

Hallo Frank,

keine Ahnung, ob das Mischen etwas bringt. Wichtiger erscheint mir, dass man Rindenmulch von Fichten hernimmt und nicht von Kiefern.

Hier gibt es übrigens eine Morchelzuchtanleitung:
http://www.mycomania.de/forum/showthread.php?t=39

Gruß, Andreas

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Manfred, (vor 7532 Tagen) @ pfifferling

Hallo miteinander,
nachdem der Winter sich zwar zögerlich aber doch unvermeidlich dem Ende
neigt, scharren einige von uns schon mit den Hufen um auf Morchelpirsch zu
gehen.
Da ich leider zu den Morchelblinden gehöre, welche Morcheln in aller Regel
nur auf RiMu finden und höchstens zufällig in freier Wildbahn, habe ich
diesbezüglich eine Frage bzw. eine Idee.
Ich habe mir im Winter eine Scheitholzheizung zugelegt. Dabei fällt jede
Menge Asche, teilweise auch Reste von Holzkohle an. Daneben habe ich im
Garten auch einige Flächen gemulcht.
So - nun wissen wir des weiteren alle, dass Mulch als auch Brandstellen dem
Morchelwuchs förderlich sind. Deshalb nun meine Fragen an die Experten: 1.
Würde es evtl. Sinn machen den Rindenmulch mit Asche und Holzkohleresten
anzureichern um so eine optimale Grundlage für die Morcheln zu schaffen?
2. Wenn 1. ja, macht es eurer Meinung jetzt noch Sinn, ein solches
"Beet" für die 2006er-Saison anzulegen?
Ich freue mich schon auf eure fachkundigen Meinungen
Frank

Hallo Frank

Du hast einen eigenen Garten?! Toll - dann kannst Du ja auch experimentieren!
Zunächst mal: für 2006 ist es zu spät - der Mulch sollte im Herbst ausgetragen
werden, und vorher kann es sich lohnen, den Erdboden zu kalken.
Welcher Mulch sich am besten eignet, gilt es herauszufinden, weiss nur, dass
er von Nadelgehölz stammen sollte. Mach doch einfach 3 Gartenbeete und
belege das erste mit Kiefernmulch, das zweite mit Weisstanne und das dritte
mit Fichte. Die Holzasche kannst Du je an einer Stelle davon beimischen, um
zu sehen, ob das auch was bringt. Habe Spitzmorcheln schon an diversen
Feuerstellen gefunden, im Wald wie auch im Garten.
Wähle eine eher schattige Stelle im Garten, Morcheln mögen Feuchte und
keine grossen Temperaturunterschiede.
Sobald ich mal einen eigenen Garten habe, werde ich sicher auch damit
experimentieren und hier im Forum darüber berichten.

Grüssli
Manfred

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Re: Idee zur "Morchelzucht"

Manfred, (vor 7532 Tagen) @ pfifferling

Ach ja - fast hätt ichs noch vergessen - vermeide Dünger jeder Art, versuchs
auch nicht an einer Stelle, die vorher schon mal gedüngt wurde!!!

LG
Manfred