auch der hat "giftige Doppelgänger". Meines Wissens gab es 2005 sogar Todesfälle!

Deshalb liebe Pilz und Naturfreunde noch einmal der Link:

http://www.bfr.bund.de/cd/6225

Viele Grüße
Karl-Heinz

Das darf doch wohl nicht wahr sein, wer hat diesen Artikel geschrieben? Ein Bürolist? Auf Bärlauch verzichten wegen der Verwechslungsgefahr mit den Blättern der Herbstzeitlose?
Es nimmt mich ja schon Wunder, ob diese "tödlichen" Vergiftungsfälle wirklich stattgefunden haben..., denn:
Hat jemand von euch schon mal in ein Blatt der Herbstzeitlose gebissen? Das brennnt einem ja fast ein Loch in die Zunge - bitte gut spülen... schmackhaft kann ein solcher Salat sicher nicht sein - und als Gemüse gekocht hab ich das Zeugs übrigens auch mal - einfach schrecklich widerlich, es zieht einem alles zusammen und man muss es einfach ausspucken!

Es scheint mir als sollte man auf Steinpilze verzichten, nur weil es halt Wurzelnde Bitterröhrlinge oder Gallenröhrlinge gibt?

Michel

PS. Mit dem Maiglöckchen hab ich dieses Experiment noch nie gemacht, aber könnte es nicht sein, dass unsere Zunge die Giftigkeit dieser Gewächse erkennt?

auch der hat "giftige Doppelgänger". Meines Wissens gab es 2005
sogar Todesfälle!
Deshalb liebe Pilz und Naturfreunde noch einmal der Link:
http://www.bfr.bund.de/cd/6225
Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo Michel,
na ja, es steht doch darin entweder alle Merkmale der Pflanzen kennen zu lernen oder den Bärlauch im Gemüseladen zu kaufen. So ist es doch auch mit den Pilzen.

Wenn ich daran denke das es Stockschwämmchen-Sammler gibt die nicht einmal den Gifthäubling kennen, finde ich die Warnungen durchaus berechtigt.

Das Problem ist ja auch nicht das pure Herbstzeilosenblätter eingesammelt werden, sondern das die Herbstzeitlose im Bärlauch eingemischt wachsen kann.

Bilder haben wir hier im Forum schon gesehen.

Viele Grüße
Karl-Heinz

Das darf doch wohl nicht wahr sein, wer hat diesen Artikel geschrieben? Ein
Bürolist? Auf Bärlauch verzichten wegen der Verwechslungsgefahr mit den
Blättern der Herbstzeitlose?
Es nimmt mich ja schon Wunder, ob diese "tödlichen"
Vergiftungsfälle wirklich stattgefunden haben..., denn: Hat jemand von
euch schon mal in ein Blatt der Herbstzeitlose gebissen? Das brennnt einem
ja fast ein Loch in die Zunge - bitte gut spülen... schmackhaft kann ein
solcher Salat sicher nicht sein - und als Gemüse gekocht hab ich das Zeugs
übrigens auch mal - einfach schrecklich widerlich, es zieht einem alles
zusammen und man muss es einfach ausspucken!
Es scheint mir als sollte man auf Steinpilze verzichten, nur weil es halt
Wurzelnde Bitterröhrlinge oder Gallenröhrlinge gibt?
Michel
PS. Mit dem Maiglöckchen hab ich dieses Experiment noch nie gemacht, aber
könnte es nicht sein, dass unsere Zunge die Giftigkeit dieser Gewächse
erkennt?

absolut berechtigt! Meine Meinung, es gibt ja auch Leute die experimentieren mit Psylopilzen und Muscarin die kann oder wollen sich nicht warnen lassen.
Ich esse als leidenschaftlicher Fischer schon seit Jahren keinen rohen Fisch oder Fleisch!Montezuma lässt grüssen nur wer einmal eine Lebensmittelvergiftung hatte kann das verstehen!Allerdings bei den Morcheln und Steinis putze ich nicht so sorgfältig ,weil das Gericht gekocht wird. Gruss Hans

Hallo Michel,
na ja, es steht doch darin entweder alle Merkmale der Pflanzen kennen zu
lernen oder den Bärlauch im Gemüseladen zu kaufen. So ist es doch auch mit
den Pilzen.
Wenn ich daran denke das es Stockschwämmchen-Sammler gibt die nicht einmal
den Gifthäubling kennen, finde ich die Warnungen durchaus berechtigt.
Das Problem ist ja auch nicht das pure Herbstzeilosenblätter eingesammelt
werden, sondern das die Herbstzeitlose im Bärlauch eingemischt wachsen
kann.
Bilder haben wir hier im Forum schon gesehen.
Viele Grüße
Karl-Heinz