: Ich habe Anfang September erstmals im Ebersberger Forst Porphyrröhrlinge gefunden, die ich dank der Mithilfe dieser Diskussionsgruppe bestimmen konnte. Nachdem ich vergangenenes Wochenende diese Pilze wieder in ordentlicher Menge gesichtet habe, drängt sich mir die Frage auf, ob dieser herrliche Pilz genießbar ist? Wer kann helfen?

Hallo Wolfgang

Du sagtst es ja selber, es ist ein herrlicher Pilz. Ich lasse ihn stehen, damit ihn andere Pilzler auch ansehen können.

Abgesehen davon beschreibt ihn Rose Marie Dähncke als bitterlich bis scharf. Und wenn Dähncke den Pilz nicht als essbar taxiert, so kannst Du sicher sein, dass er nichts zum Verspeisen ist!! Denn die Dähncke taxiert alles was nur einigermassen essbar ist als Speisepilz :-((( Zum Beispiel den Sammtfusskrempling hat sie mal beschrieben als Salatpilz, pfui Teifel!!!!

Mit Gruss, markus S.