: Hallo,

: auf die freudige Nachricht hin, bin ich auf die Pferdekoppel gegangen, um nach den Körnchenröhrlingen unter der Kiefer zu gucken. Mit einer Lupe bewaffnet ;-)) konnte ich tatsächlich auch große Mengen kleinster Körnchenröhrlinge entdecken, allerdings erst 0.5 cm groß. Die werden noch einige Tage warten müssen und wachsen hoffentlich trotz Nachtfrost noch.

: Aber im Wald war gestern noch immer tote Hose, keine Goldrörlinge, nur ein paar kleine Rotfußröhrlinge... Das schlimmste ist, daß die gerade in unserem Sammelgebiet abholzen, der Boden ist total aufgewühlt :-((((. Da wird jahrelang nix mehr wachsen und wir müssen wohl eine andere Stelle suchen.

: Ein russischer Bekannter meinte neulich, daß Fichtenreizker am besten schmecken, wenn sie siliert werden (wie Sauerkraut), meinst du das? Sei besonders gut zum Wodka. Wenn du willst, frage ich nach dem Rezept.

: Mit einem lachenden und einem weinenden Auge

: Birgit

Hallo Birgit,

Dein "Russe" hat wohl übertrieben.Denn einen
guten Speisepilz wie den "Röstling"(tschechisch)
nehmen die Russen nicht zum Silieren.Da werden
als ungenießbar beschriebene Pilze(Milchlinge)
hergenommen ,wie z.B.Lactarius fuscus,trivialis,
vietus usw.Die Fichtenreizker essen die dort auch
frisch zubereitet,geröstet.
Ciao
Werner