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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen

Geschrieben von: amanita
Datum: 8. September 2002, 19:55 Uhr

Antwort auf: Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen (Robert Blau)

: Moin :)

: Wir waren heute im Thueringer Holzland unterwegs und es war nicht sonderlich
: ertragreich, weil viel, viel zu trocken.

: Folgendes landete im Korb: - Steinpilz (1x)
: - Maronen (3x)
: - Rotfussroehrlinge, jung (ca 10x)
: - Krause Glucke (1x)
: - unbestimmter Porling (2x)

: Die einzelne Krause Glucke war leider noch recht klein, aber fuer eine Suppe
: hats noch gereicht ;)

: Folgendes blieb stehen: - Grüne Knollies (viele)
: - Weisse Knollies (vereinzelt)
: - Gallenröhrlinge (Unmengen)
: - diverse Taeublinge (jung und alt)
: - Pantherpilz (einer)
: - Perlpilz (einige, alt)

: Folgende Fragen blieben offen: 1.) Wie putzt man bloss eine Krause Glucke,
: ohne zu verzweifeln?
: 2.) Kann man Gallenroehrlinge trocknen? Ich hab neulich gelesen, dass Bittere
: verschwindet dann?
: 3.) Was war das fuehr ein Porling?
: Er wuchs in einem Nadel-Birken-Mischwald auf toten Birken. Jung war er
: angenehm weich.
: Form: Nierenfoermig in allen Alters- und Groessenklassen, ohne Stiel
: Geruch: angenehm pilzartig
: Farbe Unterseite: weiß
: Farbe Oberseite: weiß bis braeunlich

: Vielleicht kann ja wer helfen?
die glucke eine halbe stunde in warmes salzwasser legen.gallenröhrlinge bleiben bitter.kann der birkenporling sein.
gruss amanita

Beiträge in diesem Thread

Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen -- Robert Blau -- 8. September 2002, 19:34 Uhr
Re: Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen -- amanita -- 8. September 2002, 19:55 Uhr
Re: Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen -- Robert Blau -- 9. September 2002, 13:42 Uhr
Alle Jahre wieder: Glucken putzen -- Wolfgang Barina -- 8. September 2002, 20:57 Uhr
Re: Alle Jahre wieder: Glucken putzen -- Robert Blau -- 8. September 2002, 22:12 Uhr
Re: Fundbericht Thüringer Holzland und 3 Fragen -- ajuga -- 9. September 2002, 16:02 Uhr

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