: Man bedenke, die Geschmäcker (auch von Mykologen) sind verschieden und einige
: neigen halt eher zu Experimenten von welchen andere abraten. Aber ich bin
: auch dafür das man die Geniessbarkeit von Pilzen in den Pilzbüchern etwas
: differzierter angeht. Ein mögliches Schema wäre;

: Guter Speisepilz = ein wahrer Genuss
: Speisepilz = füllt den Magen mit verträglicher Genusskomponente
: geniessbar = im Falle einer Hungersnot zum Ueberleben anwendbar
: ungeniessbar = man stirbt nicht gerade wenn man versucht in einer Hungersnot
: zu überleben, aber keinesfalls ein Genuss
: verdächtig = kann helfen zu überleben, allerdings in manchen Fällen
: beschleunigt es auch das ableben
: giftig = hier sollte man wirklich die Finger davon lassen
: tödlich giftig = hier erst recht, ausser man hat das Bedürfnis

: Sarkastisch? Mag sein, aber wenn ich so sehe was die Sammler so alles
: unbedingt verspeisen möchten und was alles auf meine Pilzkontrolle
: angeschleppt wird aber doch eher real. Doch Aufklärung hilft weiter und
: meine Sammler sind dabei zu lernen (allerdings stellt sich die Frage
: aktuell nicht, da es bei uns keine Pilze gibt. Grüsse aus der
: mykologischen Wüste Ostschweiz)

: Gruss René

Hallo René,

da es derzeit in Mitteleuropa nicht so nach Hungersnöten aussieht, reicht wohl das einfachere Schema, das sich auch immer weiter durchsetzt:

- Speisepilz = lohnt sich zu sammeln, nach allgemeinem Geschmack - wenn sich für Wenige das Sammeln von Ockertäublingen oder Rotfussröhrlingen lohnt, so ist doch der Mehrheit der erste zu kratzig und der zweite zu schleimig. Eine weitere Unterteilung lohnt nicht: ob der Speisewert von Steinpilzen als gut oder sehr gut oder mit ***** bewertet wird, soll doch jeder individuell herausfinden.

- kein Speisepilz = lohnt sich nicht zu sammeln, oder ist sehr selten und zu schonen.

- giftig = Verzehr kann Beschwerden auslösen

- tödlich giftig = Finger Weg!