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Pilze Pilze Forum Archiv 2005
Re: Pilze + Alkohol = giftig oder doch nicht ???
Geschrieben von: Birgit Antwort auf: Re: Pilze + Alkohol = giftig oder doch nicht ??? (Olaf)
Datum: 6. August 2005, 15:27 Uhr
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Hi ihr, : Dann heißt das also die Angaben in vielen Pilzbüchern bzgl. Netzi/Glimmert
ganz so einfach wie dargestellt ist das nicht! ich weiß von zwei verbürgten Fällen von Alkoholunverträglichkeit beim netzstieligen hexenröhrling, wir haben auch hier schon mehrmals darüber einen Thread gehabt. Da z.B. ich nicht immer Lust habe alles aufs Neue nochmal zu schreiben, lohnt es sich jedenfalls mal die Archivsuche zu bemühen. Richtig ist, daß im netzstieligen hexenröhrling kein Coprin drin ist. Wie im richtigen Leben ist nicht alles schwarz und weiß, sondern die Alkoholunverträglichkeit kann in seltenen Fällen nachgewiesenermaßen auftreten. Ich selber vertrag den netzstieligen Hexenröhrling auch mit Alkohol, gehe aber deswegen nicht automatisch davon aus, daß ihn Andere auch vertragen. Immerhin ess ich auch Hallimasch problemlos, der bei sehr vielen leuten Probleme verursacht. Die Warnung vor dem Butterpilz lag darin begründet, daß es einen einzigen Todesfall wegen eines allergischen geschehens gegeben hat. Dies war aber wohl der einzige dramatische Vorfall. Schmierröhrlinge verursachen generell häufiger individuelle Unverträglichkeiten, wozu wohl mildes Bauchgrimmeln plus Durchfall zu zählen sind. herzliche Grüße Birgit
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