Hallo Andreas,

da bin ich wohl nicht auf dem neuesten wissenschaftliche Stand.
Die Deklaration als nicht Speisepilz, mit der Alkoholunverträglichkeit, habe ich so bei Walter Pätzold in Hornberg gelernt.
Für die Speisepilz Deklaration, besonders gegenüber Fremden, ziehe ich, als fast Schweizer, immer die Liste der Schweizer Pilzkontrolleure zu Rate.
Schau mal da: http://www.admin.ch/ch/d/as/2002/781.pdf

Dort ist er auf jeden Fall nicht als Speisepilz aufgeführt.

In der Liste der Giftpilze wird er mit deinem unten angeführten Zitat beschrieben und ist nicht direkt als Giftpilz aufgeführt.

Ich würde auch noch gerne ein paar Meinungen dazu hören.
Wer in der Gemeinde isst denn Boletus luridus regelmässig ???

viele Grüsse vom Bodensee

Uwe

: Hallo Uwe,

: Wo ist Boletus luridus eindeutig als giftig deklariert? Nebenbei: Gibt es
: inzwischen eine Liste der Speisepilze? Das war auch ein Thema während des
: PSV-Treffens in Oberhof, soweit ich mich recht erinnere. Wie auch immer:
: Bislang konnte in dem Pilz jedenfalls noch kein Coprin nachgewiesen
: werden. Ich zitiere aus dem FLAMMER & HORAK: .
: .
: "Ein gut dokumentiertes Coprinus-Syndrom nach Genuss von Netzstieligen
: Hexen-Röhrlingen bei 3 Patienten (*) steht im Widerspruch zu den vielen
: Beteuerungen, dass der Pilz unbeschafet verzehrt werden konnte.
: KIWITT & LAATSCH (**) vermuten, dass die angebliche
: Alkoholunverträglichkeit bei oder nach Genuss von Boletus luridus auf
: einer Verwechslung mit Boletus torosus (ein seltener und schwer von
: Boletus luridus zu unterscheidender Röhrling) beruhen könnte. In Tests
: stellte sich heraus, dass Boletus torosus Coprin enthält, Boletus
: luridus dagegen Coprin-frei ist."

: * Budmiger H, Kocher F. Hexen-Röhrling ( Boletus luridus ) mit Alkohol.
: Schweiz Med Wochenschr 1982;112;1179-81.

: ** Kwitt U, Laatsch H. Coprin in Boletus torosus : Beruht die angebliche
: Alkoholunverträglichkeit durch Verzehr des Netzstieligen Hexen-Röhrlings (
: Boletus luridus ) auf einer Verwechslung? Z Mykol 1994, 60 ; 423-30.
: .
: .
: Würde mich freuen, weitere Meinungen zu lesen, da wir dieses Thema erst
: kürzlich kontrovers in unserem Arbeitskreis diskutiert haben.

: Gruß, Andreas