Hallo elfi,
ich werde den Versuch nach deiner Beschreibung mal starten. Aber ich kann mir nicht vorstellen, was der Mangokern mit dem Pilz zu schaffen hat. Bin richtig gespannt.
Was mache ich eigentlich mit dem Rest? Roh verspeisen, kochen, pürieren? Mir ist hinterköpfig auch erinnerlich, daß sich Mango mit irgend etwas nicht verträgt (Milch oder Alkohol?). Blöde Frage, aber ehrlich.
Ich hatte gestern noch Hans Bender alarmiert, aber die mail kam retouriert zurück. Scheinbar ein aktuelles Problem.
Den Pilz kannst du mir gerne schicken!
Beste Grüße! Andreas