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Pilze Pilze Forum Archiv 2007
Re: Judasohren lecker
Geschrieben von: Schnuffel Antwort auf: Re: Judasohren lecker (Thomas Pruss)
Datum: 16. Januar 2007, 19:48 Uhr
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: Knurpseln aber schön, wenn man drauf beißt ;-)
Ich schließe mich da Thomas Pruss an: Absolut geschmacklos, aber mit Spaghetti "al dente" ebenfalls "al dente" und eine kukinarische Bereicherung. Wenn ein essbarer pilz geschmacklos ist, so ist das schon etwas Positives; oft ist der Geschmack leicht bitter oder aufdringlich mehlig. Für "hervorragende, sehr gute oder gute Speisepilze" sieht dies natürlich ganz anders aus. Gruß
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