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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen

Geschrieben von: Birgit
Datum: 26. August 2007, 00:30 Uhr

Antwort auf: Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen (AK_CCM)

Hallo Andreas

: trotzdem werde ich deswegen meine Erfahrung nich anullieren. ;-)

Na, aber du kannst doch gar nicht richtig mitreden ;-) oder hast du schom mal Lepista personata (Lilastielrötelritterling....uff) gegessen? Das riecht beim Braten ganz andres als Lepista nuda, glaub mir dieser widerliche Geruch wäre mir ansonsten aufgefallen.

: Vielleicht vergleichst Du im Herbst beide Pilze miteinander, indem Du beide
: andünstest und getrennt "verriechst"? Andererseits gibt es
: sicher Wichtigeres, das man einmal küchentechnisch ausprobieren könnte.

s. oben. L. Personata hatte ich nur einmal in einer Schwemme im Gartenbeet, seit nunmehr min. 4 Jahren hab ich ihn nicht mehr gesehen. In unserem Garten wachsen dies Jahr eh wenig Pilze, dafür wächst im Gewächshaus nunmehr der zweite Schwung Lepiota aspera.

liebe Grüße

Birgit

Beiträge in diesem Thread

Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Ingo -- 22. August 2007, 00:01 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Roland Brückner -- 22. August 2007, 08:20 Uhr
Re: schaue mal ins Profil *g* *oT* -- Ingo -- 22. August 2007, 08:39 Uhr
Re: schaue mal ins Profil *g* -- Roland Brückner -- 22. August 2007, 12:19 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Thüringer-Holz -- 22. August 2007, 11:30 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- AK_CCM -- 22. August 2007, 15:02 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Steininger -- 22. August 2007, 19:09 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Birgit -- 22. August 2007, 21:06 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- elfi -- 22. August 2007, 22:15 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- AK_CCM -- 23. August 2007, 10:55 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- AK_CCM -- 23. August 2007, 11:00 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Birgit -- 23. August 2007, 20:02 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- AK_CCM -- 25. August 2007, 14:05 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Birgit -- 26. August 2007, 00:30 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- Ingo -- 23. August 2007, 14:07 Uhr
Re: Würzige Tellerlinge zu verspeisen -- AK_CCM -- 25. August 2007, 14:51 Uhr

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