Hallo Maren,
bist ein glücklicher Mensch ! Vor Jahren fand ich diesen Schwefelporling an einer Kirsche und setzte das Bildchen hier ins Forum.

Rezept:
Schneide Dir ne Scheibe raus, kurz abduschen,mittels Handtuch abtrocknen und panieren wie ein Schnitzel/Kottelet dann in die Pfanne kurz anbraten.

Sieht aus wie ein echtes Schnitzel !

Schmeckt wie Huhn und ist "bissfreudig" wie ein echtes Schnitzel. Einfach lecker!!

Irgendwann hatten wir Gäste ...;-) ... und es gab "Hühnerschnitzel" !
War Super angekommen - allen hatte es vorzüglich geschmeckt !

Mein Problem wurde - meinen Gästen zu erklären welche Hühnerrasse solche ca. 25 cm im (Durchmesser) großen Schnitzel ermöglicht ...;-)

Der Vorteil des Schwefelporlings ist seine nahezu Unverdaulichkeit !

Morgens (in der Toilette)kann jeder feststellen - ob er sein Essen gut durchgekaut hat. Wir erhielten dementsprechend am Tag darauf Anrufe mit dem Hinweis, das mit dem Huhn irgendetwas nicht stimmt.;-))

Gruss
franz

: Hallo zusammen,
: dieses Bild eines Baumpilzes hoch an einer Kirsche wurde am WE aufgenommen.
: Leider lässt sich die Unterseite nicht richtig erkennen, es wird wohl ein
: Porling sein. Weitere Angaben habe ich leider nicht. Hat jemand trotzdem
: eine Idee, um was es sich handeln könnte?

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: Gruß Maren