Hallo Ulrike,
erst einmal herzlich willkommen im Forum.
Mit den Champignons ist das so eine Sache. Die Gattung kann man makroskopisch ganz gut bestimmen, dann hört es aber zumindest bei den essbaren weißen Champignons auf.
Um dort die Art zu bestimmen, kommt man um eine mikroskopische Untersuchung oft nicht herum.
Den Karbolegerling erkennt man nicht nur an der Chromgelbfärbung im Fleisch der Stielbasis, sondern die gleiche Gelbfärbung tritt beim Reiben am Hutrand auf. Im Gegensatz zu den Anischampignons, bei denen die etwas wärmere Gelbfärbung am Hut erhalten bleibt, verschwindet das Chromgelb beim Karbolegerling wieder und wird grau.
Gruß Maren