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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Das ist leider falsch

Geschrieben von: schnapper
Datum: 27. September 2007, 09:07 Uhr

Antwort auf: Re: Das ist leider falsch (der juergen)

: Hallo Heinz,

: ein halbe Zehe dünn geschnitten und mit Zwiebeln in Butter angedünstet
: schaden einem Pilzschmorgericht überhaupt nicht. Versuchs mal auf die Art
: mit Schopftintlingen; der Eigengeschmack kommt schön durch und ist dank
: des Knoblauchs exquisit - man wird süchtig danach. Oder auch in einer
: Pilzsuppe (Stockschwämmchen oder Schopftintlinge) kommt ein Kick Knoblauch
: vorzüglich.

: Grüßle
: Juergen

Hallo,

da hätte ich gleich mal eine frage ... schopftintlinge, die ja seit ein paar tagen in grossen mengen kommen, wie bereitet man die zu? irgendwie sind die so zerbrechlich.ganz normal wie maronen und ähnliches zerschneiden und in die pfanne? die machen irgendwie den eindruck als ob sie in der pfanne zerlaufen würden (das man nur die ganz jungen/festen weissen nimmt is klar).

viele grüsse

rick

Beiträge in diesem Thread

Bestimmungshilfe Gallenröhrling *PIC* -- Michael Benz -- 26. September 2007, 15:51 Uhr
denke auch - Leccinum variicolor *oT* -- Gernot Friebes -- 26. September 2007, 15:55 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Sascha -- 26. September 2007, 15:57 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Gábor -- 26. September 2007, 16:26 Uhr
Das ist leider falsch -- J?rgen -- 26. September 2007, 17:27 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 17:51 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:24 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:34 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 18:45 Uhr
Mein Lieblingsrezept -- Jürgen_1962 -- 26. September 2007, 19:10 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Gábor -- 26. September 2007, 18:39 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Heinz Ebert -- 26. September 2007, 22:21 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- der juergen -- 27. September 2007, 08:33 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- schnapper -- 27. September 2007, 09:07 Uhr
Schopftintlinge -- Ufo -- 27. September 2007, 09:17 Uhr
Re: Schopftintlinge -- Michael Benz -- 27. September 2007, 10:11 Uhr
Re: Schopftintlinge -- schnapper -- 27. September 2007, 12:31 Uhr
Re: Schopftintlinge -- kieler morchel -- 27. September 2007, 13:20 Uhr
"Geschmackssache" ... -- Heinz Ebert -- 27. September 2007, 19:52 Uhr
Wer immer das geschrieben hat -- J?rgen -- 26. September 2007, 22:37 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 06:33 Uhr
Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... :) *oT* -- J?rgen -- 27. September 2007, 08:52 Uhr
Re: Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:04 Uhr
Nachtrag bzgl. L. duriusculum -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:14 Uhr
Wenn es immer so einfach wäre... -- J?rgen -- 27. September 2007, 16:04 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Saftling -- 27. September 2007, 09:11 Uhr
Re: -- J?rgen -- 27. September 2007, 13:41 Uhr
duriusculum f. robusta -- Till -- 27. September 2007, 21:17 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:06 Uhr

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