[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Schopftintlinge

Geschrieben von: schnapper
Datum: 27. September 2007, 12:31 Uhr

Antwort auf: Schopftintlinge (Ufo)

: Hi Rick,
: Schopftintlinge gehen wunderbar als helle Pilzsuppe.
: die rein-weissen Pilze in kleine St�cke schneiden, rupfen.
: In Butterschmalz oder �hnlichem mit etwas klein geschnittener Zwiebel
: and�nsten ( Knoblauch nach Laune, siehe obige Beitr�ge)
: 5-10Min d�nsten, dann mit Gem�se-Br�he abl�schen.
: Mit Sahne / Creme fraiche abl�schen und mit Pfeffer/ Salz abschmecken.
: Das S�ppchen hat dann ein sehr feines Aroma , ist f�r jeden( auch
: Kochanf�nger) leicht zu machen.
: Gruss
: Uwe

: PS: keine anderen Pilze dazumischen,dann geht das feine Schofptintling Aroma
: verloren

danke, werds mal testen. den stiel isst man nicht soweit ich das noch weiss, oder?

Beiträge in diesem Thread

Bestimmungshilfe Gallenröhrling *PIC* -- Michael Benz -- 26. September 2007, 15:51 Uhr
denke auch - Leccinum variicolor *oT* -- Gernot Friebes -- 26. September 2007, 15:55 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Sascha -- 26. September 2007, 15:57 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Gábor -- 26. September 2007, 16:26 Uhr
Das ist leider falsch -- J?rgen -- 26. September 2007, 17:27 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 17:51 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:24 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:34 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 18:45 Uhr
Mein Lieblingsrezept -- Jürgen_1962 -- 26. September 2007, 19:10 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Gábor -- 26. September 2007, 18:39 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Heinz Ebert -- 26. September 2007, 22:21 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- der juergen -- 27. September 2007, 08:33 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- schnapper -- 27. September 2007, 09:07 Uhr
Schopftintlinge -- Ufo -- 27. September 2007, 09:17 Uhr
Re: Schopftintlinge -- Michael Benz -- 27. September 2007, 10:11 Uhr
Re: Schopftintlinge -- schnapper -- 27. September 2007, 12:31 Uhr
Re: Schopftintlinge -- kieler morchel -- 27. September 2007, 13:20 Uhr
"Geschmackssache" ... -- Heinz Ebert -- 27. September 2007, 19:52 Uhr
Wer immer das geschrieben hat -- J?rgen -- 26. September 2007, 22:37 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 06:33 Uhr
Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... :) *oT* -- J?rgen -- 27. September 2007, 08:52 Uhr
Re: Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:04 Uhr
Nachtrag bzgl. L. duriusculum -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:14 Uhr
Wenn es immer so einfach wäre... -- J?rgen -- 27. September 2007, 16:04 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Saftling -- 27. September 2007, 09:11 Uhr
Re: -- J?rgen -- 27. September 2007, 13:41 Uhr
duriusculum f. robusta -- Till -- 27. September 2007, 21:17 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:06 Uhr

[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2007 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.