:::Als neutrale Unterlage für eine leckere Panade ist er aber leidlich gut geeignet."""

Allemal!
Hallo Schnuffel!
Wenn ich in jungen Jahren den Wald betrat, ging vermutlich ein ängsliches Raunen durch das Pilzvolk. Mein Messer verschonte nur Wenige. Bei Butter, Salz, Pfeffer und vor allem aber viiiiel Zwiebel kamen sich Nebelkappe, Holzritterling, Samtfußkrempling, Grauer Wulstling, Anistrichterling, Hallimasch und Co. in der heißen Pfanne näher. Eine dicke Scheibe trockenes Brot als Sättigungsbeilage rundete das Abendessen ab. Heute unterbindet meine Frau (meist:-)) derlei Tun.
Gruß - Waldschrat