: Hallo Pilzfreunde,
: ich bin absoluter Laie was Pilze betrifft. Meine Erfahrungen sind nur
: prakischer Art ( durchs essen) . Also wirklich keine Ahnung!!!.Ich habe
: aber vor Monaten einen Bericht im MDR gesehen, wo in einem Keller
: Edelpilze erfolgreich gezüchtet wurden.Ich habe mich dann mal im Internet
: umgeschaut und gemerkt das es doch sehr viele Leute gibt die sich damit
: beschäftigen.
: Also meine Frage lautet eigentlich: Kann man in einem Keller mit ca 800 qm
: und eine Deckenhöhe von ca. 2,60 m wirtschaftlich Pilze züchten. Oder gibt
: es jemanden der Pilze züchten möchte aber nicht die Möglichkeiten hat (
: Räumlichkeiten ,oder dem einfach die Kohle fehlt).Ich bin für jede Antwort
: dankbar, und für alles offen, falls jemand interessiert ist sein Wissen
: einzubringen , sich zu beteiligen oder einfach sagt " Lass lieber die
: Finger davon "
: Die Räumlichkeiten befinden sich mitten in Hamburg , Strom und Wasser
: vorhanden.
: Traut euch und schreibt mir eure Meinung!
: Danke Presafe
Hallo Leute , erstmal vielen Dank für die offenen Worte , genau das wollte ich hören, der Beitrag von Harald hat wirklich schon fast alle Punkte abgedeckt.
Ich bin nun wirklich kein Träumer der glaubt mit so einem Projekt reich zu werden und ich weiß das so ein Projekt viel Geld, Zeit und Arbeit kostet.
Also im großen und ganzen sollte ich nach eurer Meinung lieber die Finger davon lassen.Bevor ich die Frage in Forum gestellt habe, war meine Meinung zu der Pilzzucht unabhängig welche Sorten man züchten möchte, das wird eine verdammt schwierige Aufgabe sollte man es wirklich in Angriff nehmen.Das hat sich natürlich durch eure Beitäge die wirklich alle sehr gut sind und man spürt die Leidenschaft für euer Hobby noch verstärkt. So schnell gebe ich natürlich meine Gedanken und Ideen nicht auf , mir ist das voll Bewußt das ich ohne Partner, der das nötige Fachwissen hat und ohne einen ziemlich langen Atem keine Chance haben werde.
Zu den Räumlichkeiten kann ich sagen das die Belüftung kein Problem darstellt und die Be und Entladung mit Auto oder Stapler erfolgen kann.
Wie gesagt sind bin ich mir der Schwierigkeiten die so ein Projekt mit sich bringt bewußt und ich bin in der glücklichen Lage nicht von der Pilzzucht ( oder etwas anderen ,was ich mit dem Räumlichkeiten mache ist noch gar nicht klar) leben zu müssen. Ich hoffe das hört sich nicht überheblich an.
Mir schwirren noch so ein paar andere Ideen im Kopf rum. Pilzzucht ist nur eine davon.
Vielen Dank für eure Beiträge

presafe