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Moin Carsten,
also, das liest sich alles sehr ambitioniert, was du da so machst. Kannst du denn auch mal ein bebilderte Doku einstellen? Vor allem die Zucht der Mykorhiza-Pilze dürfte hier jeden ziemlich brennend interessieren. Welche Umweltbedingungen bietest du ihnen, sprich: Wie und wo ist deine Zucht aufgebaut, wie züchtest du die Mycelien heran usw.
Ich habe schon bei dem Versuch, Austernpilze heran zu ziehen, frustriert das Handtuch geworfen. Dabei sollen gerade die Zuchtstämme teilweise so agressiv sein, dass man aufpassen muss, sie sich nicht auf den Zehennägeln zu züchten ;-)
Mein sonst so grüner Daumen scheint sich nicht auf Pilze aus zu wirken …
Grüßlis
Thomas
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