Hallo Tilmann,

ich trockne den Flocki seit Jahren mit Erfolg und Genuss!

:o)
Martl

: hallo,

: im Buch "Pilze. Bestimmen leicht gemacht" von Edmund Garnweidner
: (Gräfe und Unzer) steht beim Flockenstieligen Hexenröhrling "Nicht
: zum Trcoknen geeignet".
: Nun finden wir soviel, dass wir mit dem frisch Essen nicht nachkommen.
: Kann mir jemand erklären, warum man den Schusterpilz nicht trocknen soll? Und
: weiß jemand alternative Methoden der Haltbarmachung?

: Danke für Eure Tipps.

: tilman