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Pilze Pilze Forum Archiv 2008
Re: otidea onotica, Eselsohr - Speisewert?
Geschrieben von: Alex² Antwort auf: otidea onotica, Eselsohr - Speisewert? (lorchel)
Datum: 6. September 2008, 10:17 Uhr
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Moin Moin nun wenn sie mal in Massen vorkommen (vorsicht ist eigentlich auf der roten liste!!!) werden sie auch gesammelt und gegessen... früher hat man sie leicht überbrüht, abkühlen lassen und denn auf salat gegessen... -> da sie bei uns aber recht selten sind (HL) kann ich dir leider auch nich sagen wie sie schmecken!
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