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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen?

Geschrieben von: Jochen Girwert
Datum: 15. September 2008, 12:08 Uhr

Antwort auf: Speisewert und Positivliste (Peter Reiter)

Vielen Dank. Interessanter Link mit interessanter Liste.
Allerdings kommen mir manche Arten in der Liste relativ akademisch vor.
Hallimasch ist mein Problempilz. Ich erkläre bei der Beratung:
1. Ein hervorragender viel verwendeter Speisepilz.
2. So koscher ist die Art doch nicht. In den Büchern wird abkochen und Wasser weggießen empfohlen.
Das ist sehr appetitanregend und ein wenig ein Eiertanz, denn meine Erfahrungen sagen anderes. Wie mag ein vorher durchgekochter Pilz schmecken?

Vorausgesetzt es wurden die Hüte und Stielspitzen junge Pilze mit noch weißen Lamellen verwendet, scharf gebraten und ohne sich zu Überfressen verzehrt:
WER hatte je ein Problem mit dem Hallimasch?
Das interessiert mich wirklich.

Mein nächster Problempilz ist der Semmelgelbe Schleimkopf, aber das ist ein anderes Kapitel.

Jochen.

: hallo Pilzfreunde

: ich habe im DGfM-Forum eine Diskussion über das o.g. Thema angeregt. Dieses
: Thema ist sicherlich für die meisten PSV's sehr interresant und wichtig.
: Ich würde mich darüber freuen, wenn sich der eine oder andere von euch an
: der Diskussion beteiligt.

: Gruß Peter Reiter

Beiträge in diesem Thread

Speisewert und Positivliste -- Peter Reiter -- 15. September 2008, 09:32 Uhr
Link... -- zuehli -- 15. September 2008, 09:41 Uhr
Re: Link... -- Peter Reiter -- 15. September 2008, 10:15 Uhr
Re: Speisewert und Positivliste -- Hermann -- 15. September 2008, 10:23 Uhr
Re: Speisewert und Positivliste -- Peter Reiter -- 15. September 2008, 14:15 Uhr
Re: Speisewert und Positivliste -- Hermann -- 15. September 2008, 15:48 Uhr
VAPKO-Liste -- Boletus -- 15. September 2008, 10:51 Uhr
VAPKO = Vereinigung Amtl. Pilzkontrolleure *oT* -- Jochen Girwert -- 15. September 2008, 11:19 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Max -- 15. September 2008, 13:18 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Boletus -- 15. September 2008, 13:32 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- 42 -- 15. September 2008, 13:36 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Gábor -- 15. September 2008, 14:16 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- AK_CCM -- 15. September 2008, 14:35 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Gábor -- 15. September 2008, 15:08 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Jochen Girwert -- 15. September 2008, 21:14 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Max -- 15. September 2008, 14:08 Uhr
Re: VAPKO-Liste -- Andreas -- 15. September 2008, 15:27 Uhr
gutes thema, schlechter ort... -- coco -- 15. September 2008, 11:43 Uhr
Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Jochen Girwert -- 15. September 2008, 12:08 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- jointejecta -- 15. September 2008, 12:23 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- zuehli -- 15. September 2008, 12:23 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Waldschrat -- 15. September 2008, 21:59 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Waldschrat -- 15. September 2008, 22:13 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Hermann -- 15. September 2008, 13:20 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- zuehli -- 15. September 2008, 15:42 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Hermann -- 15. September 2008, 18:28 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- zuehli -- 15. September 2008, 19:32 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Huperzia -- 15. September 2008, 20:20 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Ufo -- 15. September 2008, 14:18 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- pilzthomas -- 15. September 2008, 15:16 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Thomas Pruss -- 15. September 2008, 15:30 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Evchen -- 15. September 2008, 18:50 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Huperzia -- 15. September 2008, 20:25 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Maren -- 15. September 2008, 19:31 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? *oT* -- Marcel Weymann -- 15. September 2008, 21:12 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Marcel Weymann -- 15. September 2008, 21:13 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Waldschrat -- 15. September 2008, 21:43 Uhr
Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen? -- Zahlfuernix -- 15. September 2008, 22:19 Uhr
negativ -- Krötenhocker -- 15. September 2008, 23:19 Uhr
Giftpilze – Pilzgifte -- Gelbfieber -- 16. September 2008, 10:36 Uhr
Re: Giftpilze – Pilzgifte -- Jochen Girwert -- 16. September 2008, 11:20 Uhr
Hallis? Marsch aufs Klo!!!! Welche Erfahrungen? -- Inge Sterk -- 21. September 2008, 01:36 Uhr
Re: Speisewert und Positivliste -- Heinz Ebert -- 27. September 2008, 11:49 Uhr

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