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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Heute zum ersten mal probiert !! Bin begeistert!

Geschrieben von: Daniel Jösch
Datum: 28. September 2008, 20:20 Uhr

Antwort auf: Re: Habe ich leider nie ausprobiert. *oT* (elfi)

Hallo zusammen!

Nach langem "Bogendrumrummachen" habe ich heute zum ersten mal Fichtenreizker gesammelt.
Nachdem ich mich versichert hatte, dass nur die drei Fichten- Lachs- und Echter Reizker verwechselt werden können und die orange-rötliche Milch ein Erkennungszeichen für "essbar" ist - hab ich sie probiert!

Ich habe sie mit Butter, Salz und Pfeffer und provisorisch mit etwas Zucker gegen die Bitterkeit, angebraten.

Ein ganz eigener aber hervorragender Geschmack. Der leicht bittere Nachgeschmack macht mir garnichts.

Vielen Dank lieber Wald!

Beiträge in diesem Thread

Lagerung von Reizkern (Lactarius) -- Florian HN -- 26. September 2008, 20:11 Uhr
Re: Lagerung von Reizkern (Lactarius) -- olly -- 26. September 2008, 21:00 Uhr
Vielen Dank olly! -- Florian HN -- 26. September 2008, 21:18 Uhr
Re: Lagerung von Reizkern (Lactarius) -- elfi -- 26. September 2008, 22:34 Uhr
Noch eine kleine Frage .... -- Florian HN -- 26. September 2008, 22:42 Uhr
Re: Habe ich leider nie ausprobiert. *oT* -- elfi -- 27. September 2008, 13:18 Uhr
Heute zum ersten mal probiert !! Bin begeistert! -- Daniel Jösch -- 28. September 2008, 20:20 Uhr
Gratuliere! *oT* -- Waldschrat -- 28. September 2008, 20:26 Uhr
Re: Heute zum ersten mal probiert !! Bin begeister -- Gábor -- 28. September 2008, 20:34 Uhr

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