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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Re: Nachtrag Pfefferröhrling

Geschrieben von: Alex²
Datum: 4. Oktober 2008, 21:23 Uhr

Antwort auf: Nachtrag Pfefferröhrling (Gábor)

: Hallo blicki,

: der Pfefferröhrling gilt laut Literatur als Würzpilz - er verliert jedoch
: beim Kochen restlos seine Schärfe, selbst wenn Du ein Dutzend Pilze
: nimmst.

: LG, Gábor

mhm... also wenn wir mal welche finden werden sie immer gleich getrocknet und dann als pefferersatz genommen....

geht recht gut und die schärfe geht auch kaum verloren...

Alex

Beiträge in diesem Thread

Unbekannter Pilz mit roten Röhren *PIC* -- blicki -- 4. Oktober 2008, 20:30 Uhr
Pfefferröhrling C. piperatus *oT* -- Gábor -- 4. Oktober 2008, 20:32 Uhr
Nachtrag Pfefferröhrling -- Gábor -- 4. Oktober 2008, 20:36 Uhr
Re: Nachtrag Pfefferröhrling -- Alex² -- 4. Oktober 2008, 21:23 Uhr
Re: Unbekannter Pilz mit roten Röhren -- blicki -- 5. Oktober 2008, 08:10 Uhr

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