Hi Felix,

also bei meinen Eltern gab es früher zu Hause öfter mal Gerichte mit Hallimasch und nie hatte jemand nach den Mahlzeiten irgend welche Probleme.
Ich hatte mal eine ähnliche Reaktion wie Du nach einem Gericht mit Spitzmorcheln in Sahnesoße und Nudeln. Allerdings waren diese getrocknet und es war nicht die erste Mahlzeit mit diesen Pilzen aus dem selben Glas. Schon komisch.
Sabine ging es mal richtig schlecht nach einer Mahlzeit mit dem Violetten Rötelritterling (der soll ja auch dafür bekannt sein), mir wiederum ging es prächtig. Will sagen, individuelle Unverträglichkeitsreaktionen können wohl immer wieder mal auftreten. Dafür gibt es sicher viele Gründe.
In diesem Sinne, das nächste Pilzgericht kann ruhig kommen ;-)

Liebe Grüße von

Sabine & Holger