Hallo, Hans-Jürgen

Das Thema wurde hier in allergrösster Ausführlichkeit schon heftig diskutiert.
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Liebe Grüsse, Harald Andres

: Hallo Forum,

: bekannte Speisepilze werden knapp oberhalb des Bodens abgeschnitten,
: Bestimmlinge vorsichtig aus dem Boden gehoben bzw. gedreht. Das ist, wenn
: ich recht sehe, allgemeine Meinung unter allen jüngeren Pilzbuchautoren
: von Gminder über Lüder bis hin zu Pätzold (und auch genau das, was ich auf
: entsprechende Fragen selbst weitergebe).

: Nun gibt es aber eine Anti-Schnitter-Fraktion, die darauf beharrt, Pilze
: gehörten nicht abgeschnitten, weil so Keime in die Schnittstelle gelangen
: könnten, die das Myzel schädigen.

: Mal ganz davon abgesehen, dass ich das Argument doch reichlich vom
: Gehölzschnitt inspiriert finde (wenn Pilze vergehen, bieten sie eine
: weitaus geräumigere Angriffsfläche für Keime aller Art): Worauf stützen
: sich denn solche Behauptungen eigentlich? Kennt jemand auch nur irgendeine
: halbwegs vertrauenswürdige Untersuchung, die diesen Keimbefall mit
: anschließender Myzelschädigung dokumentiert???

: Für jede Auskunft dankbar: Hans-Jürgen