Moin Bennib,
die schmecken nicht nur lecker, die schmecken sogar oberlecker. 5 Minuten abkochen, Kochwasser wegschütten und dann mit Schinkenwürfel, Zwiebeln und ein paar (!) Kümmelkörnern, etwas Pfeffer und Salz in die Pfanne. Einfach und einfach gut!
Kleiner Tipp:
Nach dem Abkochen der Hallis, diese 1 Nacht im Kühlschrank im Sieb stehen lassen, dass sie noch entwässern, erst dann zubereiten. Gibt beim Essen das eindeutig bessere "Mundgefühl" ("Mouthing" wie es bei McDoof heißt).
Unbedingt ausprobieren:
http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchive2003.pl?noframes;read=56693