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Pilze Pilze Forum Archiv 2009

suppig oder nicht

Geschrieben von: Kattugla
Datum: 20. Oktober 2009, 01:31 Uhr

Antwort auf: meine beste pilzpfanne soweit (*rezept*) *PIC* (verlierer)

...dass das Ganze labberig wurde, liegt eher an der Verwendung von zu viel Öl.
Das Fett lässt die Pilze in der Pfanne "schwitzen".
Nimm lieber eine beschichtete Pfanne und streich sie nur mit Öl sachte aus. Das langt.
Schade um das schöne Aroma, dass Du ganz sicher im Küchendunst, aber nicht mehr in der Pfanne hattest.

Grüße von einer, die Pilzpfannen nur mag, wenn sie aus Pfiffis, Gelbfüssen und Glucken bestehen. Also ca. einmal im Jahr.

Beiträge in diesem Thread

meine beste pilzpfanne soweit (*rezept*) *PIC* -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 00:22 Uhr
suppig oder nicht -- Kattugla -- 20. Oktober 2009, 01:31 Uhr
ein tip wie schön :-) *PIC* -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 02:04 Uhr
Re: meine beste pilzpfanne soweit (*rezept*) -- Cory -- 20. Oktober 2009, 02:02 Uhr
eigenständige zutaten.. -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 02:09 Uhr
Re: meine beste pilzpfanne soweit (*rezept*) -- coco -- 20. Oktober 2009, 10:08 Uhr
oh dankeschön :-) -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 20:54 Uhr
:-) -- Gábor -- 20. Oktober 2009, 21:07 Uhr
zu viel pilze.. -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 21:19 Uhr
Re: oh dankeschön :-) -- MartinB -- 20. Oktober 2009, 21:35 Uhr
Re: oh dankeschön :-) -- Gábor -- 20. Oktober 2009, 21:36 Uhr
Re: oh dankeschön :-) -- verlierer -- 20. Oktober 2009, 21:52 Uhr
Re: oh dankeschön :-) -- Stephan Weißer -- 20. Oktober 2009, 23:12 Uhr
glück -- verlierer -- 22. Oktober 2009, 23:31 Uhr
Wahrheit -- Joschi Siembida -- 23. Oktober 2009, 13:11 Uhr

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