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Pilze Pilze Forum Archiv 2009

Pfefferröhrling..

Geschrieben von: verlierer
Datum: 4. November 2009, 21:08 Uhr

Antwort auf: Re: meine wohl letzten pilze 2009 (Andreas)

: Pfefferr�hrlinge bleiben nie scharf beim Kochen. Dass man sie als W�rzpilze
: verwenden kann ist ein lustiges M�rchen. Man kann daran erkennen, wer von
: wem abschreibt.

oh danke, eben lese ich bei meinem lieben Bruno Hennig,
dass er FRISCH als Gewürzpilz brauchbar ist.

und weiter:
"In Mengen ungenießbar! Frische Pilze können Pilzgerichten und anderem Gemüse als Pfefferersatz beigegeben werden. Getrocknet und pulversisiert verliert sich der pfefferartige Geschmack."

hm. Ich könnte zuerst die Paprika braten, dann mit Tomaten und Weiswein aufkochen und zuletzt die "ungenießbare" menge von 200g dazugeben :-/

Eine kleine scharfe Pepperoni wie heute tut aber bestimmt selben und dazu noch genießbaren effekt.

Beiträge in diesem Thread

meine wohl letzten pilze 2009 *PIC* -- verlierer -- 4. November 2009, 18:25 Uhr
vielleicht ein deja-vue... -- Carabus -- 4. November 2009, 19:14 Uhr
frager sind.. -- verlierer -- 4. November 2009, 19:52 Uhr
Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Cory -- 5. November 2009, 03:37 Uhr
Re: Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Carabus -- 5. November 2009, 13:08 Uhr
Re: Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Gábor -- 5. November 2009, 13:54 Uhr
Re: Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Cory -- 5. November 2009, 14:12 Uhr
Re: Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Gábor -- 5. November 2009, 14:22 Uhr
Chemtrails -- Cory -- 5. November 2009, 14:53 Uhr
PS -- Cory -- 5. November 2009, 14:57 Uhr
Re: Antwort: typisch deutsches Verlierer-Syndrom -- Carabus -- 5. November 2009, 14:53 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Andreas -- 4. November 2009, 20:29 Uhr
nein Butterrübling ist das doch nicht. -- verlierer -- 4. November 2009, 20:59 Uhr
Re: nein Butterrübling ist das doch nicht. -- Hagen Graebner -- 4. November 2009, 21:58 Uhr
Re: nein Butterrübling ist das doch nicht. -- verlierer -- 4. November 2009, 22:08 Uhr
Pfefferröhrling.. -- verlierer -- 4. November 2009, 21:08 Uhr
(test mit den umlauten) -- verlierer -- 4. November 2009, 21:17 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Ingo -- 4. November 2009, 23:32 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Andreas -- 4. November 2009, 23:50 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Ingo -- 5. November 2009, 00:17 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Andreas -- 5. November 2009, 10:09 Uhr
Re: RGemina -- Ingo -- 5. November 2009, 12:34 Uhr
Re: RGemina -- phragmobasidie -- 5. November 2009, 13:07 Uhr
Re: RGemina -- AK_CCM -- 5. November 2009, 14:29 Uhr
Re: RGemina -- 42 -- 5. November 2009, 14:59 Uhr
Re: @alle Bitterlingsfreunde -- Ingo -- 5. November 2009, 23:40 Uhr
Re: meine wohl letzten pilze 2009 -- Ingo Wagner -- 4. November 2009, 21:13 Uhr
Nebelkappe.. -- verlierer -- 4. November 2009, 21:36 Uhr
Re: Nebelkappe.. -- Ingo Wagner -- 4. November 2009, 21:48 Uhr
die wahrheit ist eine lüge.. -- verlierer -- 4. November 2009, 22:05 Uhr
Re: Nebelkappe.. -- Stephan Weißer -- 4. November 2009, 22:26 Uhr
Re: Nebelkappe.. -- Ingo Wagner -- 4. November 2009, 23:47 Uhr
Keine Nebelkappe -- Andreas -- 4. November 2009, 23:22 Uhr
Re: Keine Nebelkappe -- Ingo Wagner -- 5. November 2009, 00:03 Uhr
herablaufende lamellen.. -- verlierer -- 5. November 2009, 10:04 Uhr
Re: Keine Nebelkappe -- Huperzia -- 5. November 2009, 15:50 Uhr
Re: Keine Nebelkappe -- Inni -- 5. November 2009, 18:23 Uhr
Kurzstieliger Weichritterling :-) -- verlierer -- 5. November 2009, 19:10 Uhr
Re: Kurzstieliger Weichritterling :-) -- Ingo Wagner -- 5. November 2009, 20:42 Uhr
Re: Kurzstieliger Weichritterling :-) -- verlierer -- 5. November 2009, 22:12 Uhr
Re: Kurzstieliger Weichritterling :-) -- Huperzia -- 5. November 2009, 22:33 Uhr
Re: Kurzstieliger Weichritterling :-) -- Ingo Wagner -- 5. November 2009, 23:35 Uhr
nochmal ein Foto von unten, *liebwink* *PIC* -- verlierer -- 6. November 2009, 18:47 Uhr
Hoffentlich sehen wir Dich wieder im 2010????? *oT* -- hans hurter -- 6. November 2009, 20:35 Uhr

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