Hallo Pilzfreunde,
ich habe gerade diesen Text auf einer "Pilzwebseite"
gelesen:
"Was jedoch dringend vermieden werden sollte, ist der Verzehr von rohen Waldpilzen. Abgesehen davon, dass man nicht sicher sein kann, welche Tiere sich schon alles an dem Pilz erfreut haben, gibt es einige Sorten, die, wenn sie nicht abgekocht wurden, extrem unbekömmlich, bis hin zu giftig sein können. Die Frühjahrslorchel, zum Beispiel kann roh verzehrt ein Auslöser für Magenkrämpfe sein, während sie abgekocht eine feine Delikatesse ist."
Hier die URL dieser Seite: http://www.pilze-sammeln.com/pilz-Rohkost.html
Ich finde das eine gefährliche Ausage, oder was meint ihr?
Mit freundlichen Grüßen
Joachim