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Pilze Pilze Forum Archiv 2010
Re: Speisemorcheln?
Geschrieben von: thommyboy Antwort auf: Speisemorcheln? *PIC* (thommyboy)
Datum: 18. Mai 2010, 22:25 Uhr
Hallo an alle,
Warum ich überhaupt gefragt hatte bzgl. "noch geniessbar"- ich habe bislang nur auf Rindenmulch Morcheln gefunden und da immer Hundehaufen in der Nähe waren, habe ich mir den Genuss versagt. Ich sammle schon viele Jahre Pilze und natürlich ist die Nase neben den Augen das wichtigste Entscheidungsorgan- nur bei Morcheln habe ich keine Erfahrungen. Allerdings hat mein dargestellter erster Fund aus "freier Wildbahn" ganz hervorragend gerochen und neben ein paar Ohrwürmern habe ich auch keine Proteine gesehen. Die Morcheln waren allerdings ziemlich bröckelig zumal ich sie vorher- um die Käferchen los zu werden- in Wasser eingeweicht habe. Vielleicht kommt auch das (Handy-) Foto nicht so gut rüber. Zum Habitat- die standen in (hohem) Gras am Waldrand bei einem Wohngebiet. Ich muss bei meinem nächsten Berlin-Besuch noch mal genauer schauen und/oder ein Foto machen.
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