: Was dem oder der
: fehlt ist naturwissenschaftliches Grundverständnis.

?
Ob einer die Huthaut abzieht oder nicht, ist eine Frage des Geschmacks (sofern er einen unempfindlichen Magen und keine Allergie hat). Manche stehen vielleicht auf die Schlonze.

Und Goldröhrlinge im reinen Fichtenwald (definitiv ohne Lärche) habe ich auch schon gesehen, das ist doch kein Drama. Ob da mal Lärchen gestanden waren, ist nur Spekulation. Zum naturwissenschaftlichen Grundverständnis kann auch gehören, allgegenwärtige Aussagen in naturwissenschaftlichen Büchern zu hinterfragen.