: Vermutlich verkochen, was denn sonst? Ich kann die bekannte Aussage nicht
: nachvollziehen, dass der Parasol nur paniert und ausgebraten lecker ist.
: Ich verwende den Parasol und auch in Kleinmengen den Safranschirmling im
: ganz normalen Schmor-/Brat-/Mischgericht. Ich finde, beide haben im
: Mischgericht ein sehr starkes Aroma und eine angenehme Konsistenz und
: eignen sich sehr gut zum Aufpeppen von aromaschwachen Täublings-,
: Raustielröhrlings-, Schmierröhrlings-, Trichterlings- oder
: Schnecklingsmischungen.

: Also: Glückwunsch an Carola zu den vielen Parasolen!

: Freundliche Grüße
: Stephan

Ein paar einfrosten und Weihnachten zum Entenbraten ist auch ganz lecker.