: Diesen Pilz fand ich auf einem abgeernteten Feld. Stiel sehr lang und
: schlank, ansonsten wie ein Champignon. Ist dieser Pilz essbar?

Hallo Anja,

nach Foto von oben und Standort ist es der Große Scheidling (Volvariélla gloiocéphala). Ein Foto von unten auf die Lamellen (nicht am Stiel angewachsen, im Alter rosa) und den Stiel (ohne Ring) sowie die Stielbasis (mit weiter Scheide) wäre zur Absicherung der Diagnose erforderlich.

Der Pilz ist generell eßbar, aber von minderer Qualität. Für Anfänger besteht außerdem eine große Verwechslungsgefahr mit Giftpilzen, so dass diese ihn meiden sollten.

Für hier im Forum gezeigte Pilze erhältst Du prinzipiell keine Essfreigabe.

Gruß - Schnuffel