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Pilze Pilze Forum Archiv 2010
Re: Barcelona Markt La Rambla 2010. 4Foto
Geschrieben von: Gábor Antwort auf: Re: Barcelona Markt La Rambla 2010. 4Foto *PIC* (Albschwabe)
Datum: 30. September 2010, 11:45 Uhr
: Hallo nochmal
Hallo nochmal, vom Verzehr von Nebelkappen wird mittlerweile generell abgeraten, da eine hitzestabile toxische Substanz, nämlich das auch antibiotisch wirkende Nebularin darin nachgewiesen wurde. Zum Glück gibt es da auch deutlich wohlschmeckendere Pilze.
Und noch eine kleine Anmerkung meinerseits zur sog. Bestimmung von Pilzen:
Zu Speisezwecken sollte man tatsächlich nur Pilze hernehmen, die man irgendwann auch wirklich sicher bestimmen kann.
LG, Gábor
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