Würg....

Bei allem Respekt vor individuellen
kulinarischen Vorlieben....

Einen Pilz nur zu essen, weil er Pilz ist...
Und weil man halt stundenlang
für ihn durch den Wald gerobbt ist...

Und ihn notfalls so zu überwürzen,
zu überschärfen, siebenmal abzukochen,
seinen Gestank gewaltsam zu
übertünchen mit weissichwas, nur
damit man dass man seine unglaubliche
Grässlichkeit nicht mehr schmecken muss...

Hallo!
Aufwachen!
Raus aus der Jäger- und Sammler-Trance!
Also, alles was recht ist!

Der Herbst bietet in der Natur
(abgesehen von Pilzen)
recht viel Schmackhaftes,
Zauberhaftes, hübsch-Würziges
und Originelles, woran man
meist unaufmerksam vorbeigeht,
auch im Wald.
Wenn man sich etwas kundig macht,
kommt man aus dem Staunen kaum heraus,
was diese Jahreszeit bieten kann,
es müssen nicht unbedingt Pilze sein.

Solches zu würdigen, zeichnet den
sensiblen Naturfreund aus,
und nicht gedankenlose Mykophagie!

Und wenn es denn umsverrecken
Pilze sein müssen,
und im Wald nichts Brauchbares steht:

Im nächsten Supermarkt gibt es
für nur einen Euro nette Zuchtware,
die immer noch tausendmal besser
schmeckt als ein Ockertäubling *würg*.

So das musste raus, sorry...

Euer Harald Andres