Hallo Pilzfreunde,

ich möchte mal ein paar Erfahrungen von Euch zum Flocki haben. Momentan ist der ja reichlich zu finden, und das ist ja wohl auch ein ausgezeichneter Speisepilz. Nur: Jeder schreibt was anderes hinsichtlich der Verträglichkeit.

Ich hab mehrere Pilzführer und hab schon folgende Hinweise gefunden:
- für empfindliche Mägen unverträglich, ansonsten ok
- muß ca. 30 min gekocht werden
- muß ausreichend erhitzt werden (was ist ausreichend?)
- sollte nicht in Zusammenhang mit Alkohol genossen werden (ich glaub, das betrifft den Netzstieligen Hexenröhrling, nicht den Flockenstieligen, oder?)

Und noch was: Eignet der sich aus Eurer Erfahrung zum Trocknen?

Danke für Eure Infos.

Viele Grüße
Michael