Re: ist dieser Pilz essbar? Safranschirmling??!?

Nach einigem hin und her hab ich einfach mal abgebissen (Bild1) und es geht
mir
eigentlich noch ganz gut.....
Außerdem würde mich interessieren was das für Gänge sind, die durch den Pilz
gehen von dem ich abgebissen hab (Bild1) � sind das etwa Maden gewesen die
sich
da fröhlich durch meinen Pilz gemapft haben.. das wäre .. nicht so lecker..
;o) oder ist das normal?

Hallo David,

ganz schön mutig, einfach mal so in den Pilz zu beissen. Du hast da auf jeden Fall einen Riesenschirmling, der rötet. Das spricht schon mal für einen Safranschirmling Macrolepiota rhacodes var. hortensis (die Gartenform). Und gerade den sollte man ungenügend erhitzt nicht essen. Durchgegart soll er aber recht lecker sein. Es gibt aber auch den Giftschirmling Macrolepiota venenata, der auch rötet und im Garten vorkommt. Er ist zumindest giftverdächtig, wenn auch selten.
Aber da können dir bestimmt andere hier noch mehr dazu sagen.
Mein Tip: ab zur Pilzberatung
Ach ja, die Löcherfresser sind Maden, aber die sind auf jeden Fall genießbar, wenn auch Geschmackssache

Gruß Markus