Au ja -Schwefelporling, erster Versuch

Wir haben nach den schwärmerischen Berichten (schmeckt wie Hähnchen usw.) Glück gehabt, und tatsächlich junge Schwefelporlinge auf einem Birnenbaum entdeckt. So haben wir etwas davon mitgenommen, blanchiert, paniert und gebraten. Tja, hmmm - schmeckte eigentlich nach nix, ausser Panade. Entweder haben wir ein extrem geschmackloses Exemplar erwischt oder andere bilden sich den himmlischen Geschmack aus lauter Verzweiflung ein.
Keine Ahnung.
Habt ihr ihn schon probiert???

Liebe Grüße:

Manu