Reizker und Steinpilze (Bestimmung)

Hallo,

ich habe wieder einmal zwei Fragen:

1) Sind dies hier Fichtenreizker? Wuchsen in einer Magerwiese nahe von Fichten.

http://mitglied.lycos.de/exchgdata/151_5153.JPG

Kann man die Fichtenreizker einen Tag im Kühlschrank aufbewahren oder soll ich sie trocknen?

2) Wir haben letzte Woche Steinpilze gefunden und gegessen. Wir haben auch welche getrocknet. Sie sehen so aus:

http://mitglied.lycos.de/exchgdata/151_5155.JPG

Ist das normal? Der Geruch ist auch etwas "komisch". Der typische Steinpilzgeruch ist weg. Wie kann man die getrockneten Pilze am besten wieder reaktivieren?

Danke für eure Infos,

Klaus