Re: Reizker und Steinpilze (Bestimmung)

Hallo Klaus,

trockenpilz-bestimmung ist (glaube ich) etwas schwierig! besser frisch *g

du schreibst:

"Ist das normal? Der Geruch ist auch etwas "komisch". Der typische
Steinpilzgeruch ist weg. Wie kann man die getrockneten Pilze am besten
wieder reaktivieren? "

ja das ist normal das die pilze nach dem trocknen "anders" oder fast nicht mehr

riechen.. *g vor allem beim backofentrocknen (besser dörrgerät!)...

"reaktivieren"

ganz einfach! du gehst zurück an die stelle an der du die pilze

gefunden hast, dort vergräbst du die pilze einfach in einem kompostbeutel, für

mindestens 1 tag und 1 nacht... dann ausgraben fertig!! ((-;

nein nein spass beiseite.. pilze im kaltwasser 15-30min einweichen...fertig!

mit freundlichen grüssen michi