Re: Pilze feucht im Kühlschrank gelagert ->noch es

Hallo,

1 bis 2 Tag im Kühlschrank ist kein Problem.
Das Wasser macht den Pilze eignetlich auch nichts .
Persönlich finde ich gewässerte Pilze nicht so lecker d.h ich reinige sie nur mit einem Pinsel und schneide angefressene Stellen grosszügig weg.
Bei starkverdreckten Hüten versuche ich die Huthaut abzuschälen.
Es gibt natürlich Ausnahmen, wie z.B. eine Krause Glucke und ähnliches.

Gruss
Uwe

Hallo, unsere Pilze von gestern haben sich sehr mit wasser aufgesogen da wir
sie gut abgespült haben und über nacht im verschlossenem kochtopf in den
kühlschrank gestellt haben, nun sind sie alle ganz vollgesogen, riechen
aber noch super.
Kann man die noch essen??
Vielen Dank