Re: Rezeptideen für Judasohren

Ich würde gerne mal was Neues probieren, ich habe noch nie mit Judasohren
gekocht, sie wachsen aber recht häufig hier. Hat jemand eine Idee? Danke.

Judasohren sind von der Konsistenz ähnlich wie die sog. chinesischen "Morcheln" (Mu-Err Pilze), die beim Chinesen in fast jedem Essen auftauchen. Also versuch's doch einfach mit "Chinesisch".