Re: Rezeptideen für Judasohren

Ich würde gerne mal was Neues probieren, ich habe noch nie mit Judasohren
gekocht, sie wachsen aber recht häufig hier. Hat jemand eine Idee? Danke.

Mir fällt auch kein anderes Rezept als das zu den mu- err ein.
Mich würde aber brennend interesieren, wo diese Pilze massenhaft wachsen. Habe ein paar vertrocknete unansehnliche Exemplare auf der schwäbischen Alb auf Holunder gesehen, sonst noch nirgends und nie wieder.
Botanischer Name, liegt evtl. eine Verwechslung vor?
pilzige Grüsse
hansuwe.