Re: wow, flockenstielige hexenröhrlinge! Menü

hi doris,

Hallo Hanna,

du bist ja ungeheuer experimentierfreudig; danke für den tip, bitte wo
bekommt man bombay curry?

Der Curry heißt: Curry "Bombay" würzig scharf und ist eigendlich in jedem Lebensmittelgeschäft zu bekommen. Zutaten für den der es lieber selbst mischen will:Koriander,Kurkuma,Bockshornkleesaat, Fenchelsaat, Senfsaat, Cayenpfeffer, Ingwer, Pfeffer und Salz.
und werden die hexis, wenn man sie so lange

dünstet, bis der kohlrabi auch weich ist nicht zu matschig?

nee, die Hexis waren noch richtig schön bissfest, lecker! Ach ja, weil der Kohlrabi ziemlich groß war habe ich den Rest feingerasspelt und wie einen traditionellen Krautsalat angemacht (Essig, Öl, süße Sahne, Pfeffer, Salz und Kümmel) hat dazu sehr gut geschmeckt.

Viele Grüße Doris