Re: Betr. Silieren (generell)

Danke für den Hinweis. Ich werd das mit dem Silieren lassen, obwohl es wirklich Stil hat, die Dinger in der Krugge in den Keller zu schaffen und dann ab und an mal was raufzuholen wie die Witwe Bolte.

Dein Einkochrezept kenne ich auch fast so, nur ohne Öl und mit längerer Kochzeit. Bin über die Haltbarkeit erstaunt, denn ich hab sie immer in Rillengläser gefüllt. Ich werds mal mit den Schraubgläsern versuchen.

Danke nochmal.

Richard