Re: stark riechender Pfifferling

Hallo aus Würzburg! Habe einen Korb - es gab reichlich - mit dem
wohlriechendem Pfifferling "geerntet"!Wer kann mir weiterhelfen?
Wie lassen sich die Pilze am besten verarbeiten und zubereiten? Sie duften
wirklich gut.
Danke - Petra

Hallo Petra,
die sind frisch als auch getrocknet zu gebrauchen, allerdings ist die Art oft regional recht selten so das man von Massenernten absehen sollte,
liebe Grüsse
Matthias