Rezept

Hallo

Rezept ist etwas zuviel gesagt - ein Serviervorschlag:

So bleibt der feine Mirabellenduft dieser Pilze erhalten:
Die Leistlinge von oben her in 2-3 Streifen zerreissen und abspülen.
Mit einem guten, süssen Prosecco-Wein, Salz und einigen Pfefferkörner in einer Bratpfanne kurz dünsten, immer wieder etwas aufschütteln.

Lauwarm über einen zarten, frischen Blattsalat geben.

Köööstlich!

Lieben Gruss Harald Andres